手作りパンのおいしさは、お料理教室ですでに確認済みのＫＡＯですが、
とにもかくにも、生地をこねるアノ労力を考えると、なかなか自宅で一人でパン作り・・・というわけには
いきませんでした。そこで登場したのがコレ。家庭用パン焼き機、いわゆるホームベーカリーです。

アメリカのリーガル社（とは言え、説明書には名古屋のメーカーの名前があったが）から出ている
ブレッド＆アイスクリームメーカーを選んだのは、カタログハウスの「通販生活」でも大絶賛されている事、
そして何より、アイスクリームも作れてしまうという多機能性が決め手でした。

使ってみてビックリ！　パンって、こんなにもカンタンに出来てしまうのか！！
初めて出来たての食パンを見たときは、本当に半信半疑という感じでした・・・
だって、材料の強力粉や水、バター、イーストを入れて、スイッチポンすれば、
約４時間後には焼き立てパンの香りが部屋中に漂う〜　という状態。まさに、炊飯器のパン版です。
誰でも失敗なく出来てしまう。素直に、パン焼き機ってすごいなぁと感激してしまったのです。
ちなみに、炊飯器同様、タイマー機能も付いているので、朝目覚めたらパンが焼けている…という
非常にありがたい状況もつくれてしまうのです。

スイッチポン！でできるのは、食パン型のパンだけなんだけど、
中に混ぜ込むものをいろいろと工夫すれば、実にさまざまな味のパンが作れます。
説明書の中には、数十種類のレシピがのっているので、それだけでも１ヶ月毎日違う味の
パンが試せるのだけれど、ホームベーカリー用のレシピ満載のホームページがいくつかあって、
そういうものを参考にすれば、パン屋さん顔負けのレパートリーも夢ではないのです！！

クロワッサンやバターロール、アンパンなど、いろんなカタチのパンを作るのも簡単。
あの、労力がいる生地づくり作業と、ちょっぴり難しい発酵を、上手にやってくれるのですよ。
食パンづくりに比べたら、少し手間はかかるけれど、一から全部自分でやるより
はるかにラクだし、うまく焼けます。
私の大好きなアップルロールも、パン屋さん並みのおいしさでした。

アイスクリームもスイッチポンで２０分で出来上がるというスピーディさです。
もちろん、味もバツグンです。ハーゲンダッツ風のコクもＯＫ、あっさりフローズンヨーグルトもＯＫ、
バナナと牛乳があればできちゃうバナナジェラートも結構イケます。
なんといっても、添加物なし、作りたてを味わえると言うのは、何よりのゼイタクなのでは
ないでしょうか・・・　
本当に、便利な機械があったもんだなあ。もっと早く知っていれば良かった・・・と
心から思うのであります。

なお、ホームベーカリーは、国産だとナショナル、象印、サンヨーなどなど
各社から出ています。それぞれ特徴があるみたい。
ちなみに、うちのリーガル社のものは、あまりお店には置いておらず、ほとんどが通販での
流通です。私は、ネット通販で安いところを徹底的に探し回った結果、
楽天市場内の「厨房屋」さんで２３８００円で買いました。
通常、２９８００円くらいで出回っているので、かなりお得でしょ？
配送もスムーズだし、信頼できるショップなので、これから買おうと思う方にはオススメです。
リーガル社のアイスクリーム機能なしのものは、１７０００円くらいで買えます。

●パン関連のお役立ちリンク●

Home Bakery まりの部屋	ホームベーカリーを使ったレシピが満載！しかもおいしくて簡単。 いつもここのレシピで作っています。 ホームベーカリーの各社比較もあるので、 これから購入予定の方、必見！
厨房屋	厨房用品の激安ショップ、とうたっているだけあって、 ホームベーカリーはもちろん、有名メーカーのお鍋や コーヒーメーカーなども本当に安いです。 私が調べた限り、ネットショップとしては一番安いのでは？？？