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今夜の番組チェック
御殿場I.Cから30分強。富士のふもと、山中湖エリアのペンション街に位置する。
オーベルジュとは、和訳すると食事を出す民宿ということ。しかしここは、民宿と言うより
別荘みたいな素敵な外観。思っていたより立派なので、
うれしい驚き!
ここに来た目的は、おいしいディナーを食べることと、温泉につかること。この2つを満たす宿は、
実はそう多くはない。せっかくのおしゃれなペンションであっても、温泉でなかったり・・・
山中湖
オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー
この日のディナーは・・・
オードブル フォアグラと地鶏のギャランティーヌ シェリーソース
苺のビネグレット ハーブと季節の野菜添え
お魚料理 鱸のコンフィテュール 赤ピーマンとバルサミコ酢のソース
本日のスープ おコメのスープ春の香り(桜の葉と桜の花添え)
お肉料理 鴨胸肉のロースト シェリー酒とフランボワーズソース
パン 焼きたてバゲット
デザート コーヒー
お部屋はツイン。大き目なソファがあって、全室バス・トイレ付き。
この手のペンションにしては、設備がとっても充実していて、
これまたうれしい!荷物を置いて、ちょっとひといき。
到着後、すぐに夕食時間(午後6時)になったので、
1階のダイニングへと下りました。
夏至が終わったばかりの
この時期、まだまだ外は
明るくて、緑が爽やかです。
ワインも2400円〜と
なかなかリーズナブル。
種類は、赤・白各7種づつくらい
お料理はとっても本格的なフレンチのフルコース。味は確かです。
それもそのはず、オーナーシェフは、数年前に帝国ホテルを退職したというフレンチのプロ。
ディナーだけでも、銀座で食べたら1万円近くしそうな感じ・・・
お魚料理(スズキ)が絶品。トマト風味のソースが、酸っぱすぎないマイルドな爽やかさで、
夏を感じる一品でした。
お米のスープも珍しい。桜の花が入ってるあたり、和風で良いね。ココナッツミルクがきいてて、
お口の一休みにぴったりの優しいお味。
デザートのレアチーズケーキも、手抜きのないしっかりとした味で、コーヒーとよく合うのです。
ああ、幸せ!
ダイニングルームの雰囲気もいいし、ネイビーブルーのテーブルクロスもおしゃれだし、
ワインもリーズナブルにいろいろと揃うし。何より、周りが森というシチュエーションがあるだけで、
料理も一段とおいしく感じられるのです。
1階に2つあるお風呂は、2人で入ればちょうどいいサイズの貸しきり風呂。「みかげの湯」「美肌の湯」と名づけられて
いますが、中はどちらも同様。普通のお風呂チックです。が、
ちゃんと温泉水なのです。しかも珍しいアルカリ性の泉質。
確かにお肌によさそう!
なお、中からカギを閉めれば、廊下のランプが点灯し、
「入浴中」をお知らせします。ランプが消えている時を狙って、貸切にして入ります。これは便利なシステム。
お風呂あがりにはビールが一杯欲しいもの。
そんな時に便利なのが、
24時間オープンのバーコーナー。
冷蔵庫には珍しいベルギービールが
数種と、エビス、ハイネケンなどの
おしゃれな瓶ビールがたくさん
用意されています。
冷蔵庫のそばには伝票があって、
飲んだドリンク名と値段を自分で書くという、
自己申告制です。
別の冷蔵庫にはワインやソフトドリンクもありました。
朝食は、サラダと、
卵とツナが乗ったカナッペに
焼きたてパンとヨーグルト。
軽いけれど、一つ一つがとてもおいしい
朝ごはん。
オーナーが飼っている犬が
裏のほうにいました。
おとなしくて可愛くて・・・
平日大人一人9800円という料金は、この料理とこの建物にしては、とってもコストパフォーマンスが
高いと感じます。似たようなペンションがこの辺りには多いけど、これだけ満足のいくところは
そうそうないのでは?
温泉好きでグルメっ子の私たちの好みにビタっとマッチした一軒。
納得の行く店や宿って、そう簡単には見つからないから、今回のチョイスは非常に「当たり」だったのだ。