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今夜の番組チェック
伊豆:伊豆高原
ガラムマサラ
伊豆高原という観光地にありながら、なかなか本格的な味のカレーを
出す店があるという。これはカレーフリークなら見逃せないでしょう!
本物志向な大人の雑誌「クロワッサン」誌でも絶賛されているらしく、
これは訪れる前からかなり期待がふくらみますねぇ。
マップを見ながら車を走らせれば、そう迷うこともなく店に到着できました。
夜はあたりが真っ暗なので、街頭の少ない伊豆高原ではちょっと見えずらいけど・・・。
駐車場が数台分あります。森の中にポツンとあかりが灯っている・・・そんな外観です。
入り口のドアには、「おとなしくできるお子さんだけ入店OK」のようなことが
書いてある張り紙があり、一瞬、どっきり。まめ、おとなしくできるだろうか…。
恐る恐る入ったら、他にはお客さんがいなかったので、ラッキー。
マスターも、「他にいませんから気にせずに」とおっしゃってくれたので、
快く入店することができました!!
店内は落ちついた木目調で、渋すぎず軽すぎない雰囲気がイイ感じ。
カウンターの奥でもくもくと調理するマスターを見ることができます。
奥さんであろう女性がサービス担当。メニューとお水を持ってきてくれました。
お待ち兼ねのメニューは・・・ビーフ、チキン、エビなど数種類あり。
あとで聞いたところ、どれもルーの味は違うみたい。何種類ものルー、非常に迷うけど
KAOの基本はいつでもチキン。KIMIはビーフに決定。
オーダーすると、まずは小さいカップスープが出てきました。グリーンピース?かな?
お豆のクリームスープ。フレンチ風の味付けでおいしい。まめも飲めました。
カレーは、具がお肉だけがゴロンと入っているタイプ。ルーの色は2つとも違っています。
そして、味がまた全然違うの!特においしいのが、チキン!
何と表現すればいいかなぁ、ひとくちごとに、ダシを感じる味。カレー味の奥に、
深くやさしいダシが効いている感じなのです。和風ダシ?ブイヨン?ともかく、
さわやかな辛さの奥に潜む優しさ・・・ かなり美味です、このカレー。
ビーフの方は、どちらかというと、香ばしさとほろ苦さを感じるかな。もちろん、おいしいけど
二人の意見は「ここはチキンだね!」ということでまとまりました〜
無口でクールに見えるマスター、話し掛けてみると、とっても渋いお声でいろいろと
教えてくれました。やっぱり秘伝のダシが決めてだそう。カツオなど和風ダシも入っている、
特製のダシを使っているのだそう。またぜひ訪れて、あの深みにまたハマリたいものです・・・
なおデザートの桜ヨーグルトアイスも珍しい味でおすすめ。
そういえば、こちらのお店、もうすぐ移転すると言ってました・・・(2003年春以降?)
伊豆高原には変わりないんだけど、今の場所より1本?駅寄りの道に入るとか。
詳しい時期などはわからないので、行く方は電話などでチェックするべき。
★その後、オーナーの友人様からメールにて以下の情報をいただきました。
ありがとうございます!せっかくですので掲載させていただきますね。
〒413-0234 伊東市池 893−130
ホテル伊豆高原(=バス停も=)の向い側
現在の店の一つ駅よりの道、「とうりゃんせ」を曲がり突き当りです。