[PR]今日のニュースは
「Infoseek モバイル」
エリア:お台場
陳麻婆豆腐
「台場小香港」と名付けられた、ちょっとした
テーマパーク風になっている「ミニ中華街」の一角にあり、
なかなか楽しげな雰囲気。
つい記念写真をとりたくなるような、香港ふうの
ネオンサインが怪しく光る・・・(香港、行ったことないけど)
店内は、カウンター席が大部分を占め、
テーブル席は二人がけが2〜3つのみ?
ラーメン屋のような風情・・・
メニューは、実に、マーボー豆腐セットのみ!
食券を入り口で買うスタイル。
セットには、杏仁豆腐付きとか、豆乳付きとか、
微妙に違うパターンがあるので注意。
さて、麻婆豆腐。
大きめどんぶりに、ドドーンとたっぷり入っている!見事!
ライスも、平皿にたっぷり。しかも、おかわりは自由という・・・
見るからに辛そうな赤。一口、口に運ぶと・・・やっぱり辛い。二口、三口、ひえ〜って感じである。
口から火を噴きそうに辛いものを食べるのは、札幌の激辛スープカレー以来という感じ・・・
それでも、四川省の本店と比べて、辛さ70%ダウンというから驚き。四川省の人たちって一体・・・
辛いことは辛いのだが、うまみはバツグン。おいしい!辛い!おいしい! の繰り返しだ。
ご飯がすすむすすむ。おかわり自由もうなずける!
辛いものに慣れていないKIMIは、ひいひい言いながらも、ライスまるまる二皿を平らげ完食。
辛いものフリークのKAOは、基本セットにて完食。
付け合せのザーサイがまたうまいのだ。これもおかわりしたいくらい!
特筆すべきは、デザートの杏仁豆腐である。
これぞ本物とうならせられる味。トローリやわらか、出来合いの寒天っぽさを感じさせるものとは
ぜーんぜん違うのだ。アーモンドがきいた、ふんわりした風味は忘れらない・・・
| 味 |
辛いのがダメなヒトにはきついけど、中国スパイスがふんだんにきいたうまみは
一度体験してみる価値アリ!! 辛さダウンも可能だそう。 |
| 量 |
ビギナーなら、二人で一つでもいいくらいの量。なんせ、辛いので。 |
| 値段 |
杏仁豆腐付きで1100円程度、まあまあかな〜 |
| ひとこと |
麻婆豆腐だけで勝負!という店を、私は他に見たことがないです・・・ |