フォーシーズンズホテル椿山荘にあるレストランシリーズ第２弾！
中国・北京に本店を持ち、海外出店はここだけという由緒正しき中国料理店です。
もちろんここも、イタリアンのイル・テアトロ同様、まともにディナーしようと思うと
清水の舞台から飛び降りる…ってことになるので、今回はランチ単品ということにしました。

一応、入店前にお店の人に「あの～　麺類だけでもいいでしょうか…」と
確認したところ、快く「よろしいですよ！」とのお返事でしたので…

大きな窓にさんさんと太陽が降り注ぎ、とても明るい雰囲気の店内です。
案内された席は、ちょうど小さな飾り滝が見える窓があって、時々飛んでくる小鳥を眺めながら
心地よく過ごすことができました。

注文したのは、タンタンメンとスープ入り五目麺。もちろん中国語のちゃんとした名前が
あるんだけれども…忘れてしまいました！！
ドリンクは中国茶を頼んだのですが、きれいなガラスの器に入ってきてキレイ。
お湯を次々に継ぎ足してくれるので、一人前を二人で楽しむことができましたよ。

タンタンメンも五目麺も、さすが高級店と言った上品な味付けでした。一部のネット上では、
「かなりの薄味で物足りない」という評判だったけれど…そんなことはなく、
こってりしすぎない味付けが私は好きでした。
それに加え、やはり、店内がどっしりと落ち着いているのが良いのよね！
ホテル内の、それなりの値段がするレストランというのは、こういう雰囲気づくり・場所づくりに
力を入れている気がしますよね。料理代プラス雰囲気代と思えば、ホテルで食べる料理も
高くないのかなぁ…

味	麺類しか食べてないので総合的には言えませんが…　麺はおいしいと思います！
量	まあ、普通でしょうか。
値段	たしか１２００円くらいでした。ホテルだし、こんなものでしょうね。
ひとこと	ゆったりとした時を過ごすのにおすすめ。ディナーは高いので、ランチでいいかな？