ベーコンとナスのトマトソーススパゲッティ

スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒め、香りが立ったらベーコンをいれ、続いて玉ねぎを入れて炒める。

トマトの水煮缶もしくは刻んだトマトを加え、煮込む。

別のフライパンで炒めておいたナスを加え、バジルの葉を数枚入れて少々煮込んで出来上がり。
とっても簡単。夏らしいパスタの出来上がり！！

キュウリとソーセージのスープ

キュウリは薄く薄く輪切りにし、塩をふって絞っておく。ソーセージも薄い輪切りに。

お湯にトリガラスープの素を入れて、煮立ったらキュウリとソーセージを加える。
塩、コショウで調味して出来上がり。

意外な組み合わせだけれど、これがなかなかウマイのですよ。色もきれいでしょ？！